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le livre mois est :
Moutardes et Vinaigres
à Reims
de
 Lise Beseme-Pia
paru aux éditions
du Coq à l'Âne
45 bis rue de Talleyrand
51100 Reims
tel 03 26 04 49 95
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Le livre du mois:

Moutardes & Vinaigres
à Reims

Paru aux Editions
du Coq à l'Âne
45 bis rue de Talleyrand 
51100 Reims
tel 03 26 04 49 95


Auteurs:
Lise Beseme Pia

Si la ville des sacres est connue pour ses maisons de champagne, sa
cathédrale....

La moutarde et le vinaigre de Reims ont eux aussi leur renommée,
Lise Beseme Pia dans son magnifique livre, illustré avec raffinement, nous
rappelle que la moutarde et le vinaigre de Reims ont su gagner leurs lettres
de noblesse auprès des grands cuisiniers, et nous conte là une authentique
et fort belle histoire, l'agrémentant de recettes plus succulentes les unes
que les autres...
A déguster
A savourez
Et à consommer sans modération.